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芦笋炒虾仁的做法
芝润斋
>《生活》
2016.12.25
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做法步骤
1
新鲜芦笋洗净、准备好虾仁和蒜瓣儿(我是直接拿冻的熟虾仁做的)
2
芦笋切小段,蒜瓣儿剥皮切片
3
炒锅烧热放油少许,放入大蒜爆香后放入芦笋翻炒
4
芦笋炒断生后加入虾仁翻炒
5
最后加入适量生抽和盐,翻炒均匀后出锅即成
小窍门
芦笋和虾仁都非常有营养且易熟,不宜炒得过久,以免营养流失
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