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2017.04.12
食材:鸡胸肉1块、蒜5-6瓣、蜂蜜、胡椒粉、盐
将鸡胸肉洗净去掉筋膜,从中间开成两大块,两面都均匀抹上盐和胡椒粉。
蒜剁小粒或者用蒜泥,加入蜂蜜中和少许油,将其搅拌均匀。
将调制好的酱汁倒在鸡肉上,鸡肉两面抹匀,用保鲜膜封好冷藏1小时。
在锅内叫少许油热锅,把腌制好的鸡胸肉沥去汁,放入锅中开始煎制。
煎至两面金黄,筷子能轻易捅穿鸡肉即可。
将腌制的酱汁,煮沸淋在鸡排上。
最后在盘中加点点缀就可以拍照啦,不对是开动啦。
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