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2017.12.29
食材:
莴笋500克、木耳150克、红椒20克、姜15克、油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生粉1茶匙
做法:
1.莴笋切片,木耳泡发洗净,红椒和姜切片。
2.锅热放油,爆香姜片。
3.下莴笋片炒至断生。
4.放入红椒、木耳一起翻炒。
5.炒至8成熟时,调入适量盐,糖。
6.临出锅浇碗汁(清水,生粉)
7.大火炒匀,即可出锅。
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