洋葱炒肉丝

食材：

洋葱1个、猪瘦肉1块、尖椒1个、花椒几粒、料酒1汤匙、干淀粉、盐适量、植物油

做法：

1.将洋葱和尖椒洗净后切成丝备用

2.瘦肉洗净切丝，将肉丝里放入豆瓣，淀粉，料酒拌匀

3.锅中倒油烧热，放入几粒花椒炸香，倒入拌好的肉丝翻炒变色

4.将尖椒放进去继续翻炒，倒入洋葱丝翻炒至软

5.最后加适量盐炒匀即可出锅装盘