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2019.10.17
用料
新鮮牛冧肉200克200g;榨菜1包;牛肉醃料:生抽1茶匙糖少許粟粉1茶匙麻油1茶匙見前面
做法
準備好材料
將牛肉用醃料攪勻醃5~10分鐘。
將榨菜絲洗凈均勻擺入盤內。牛肉平鋪在榨菜絲表面。
鍋中入水澆開(記住一定要燒開)把醃製好的牛肉放到鍋里蒸,用大火蒸約四分鐘至僅熟便可,蒸過久會不滑,表面撒上蔥花裝飾即可。
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