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2019.12.03
原料:
牛肉,鱼酸菜,野山椒丁,小米辣丁,蒜丁。
调料:
香料,豆瓣酱,葱,姜,生抽,牛肉汤。
制作:
1.将牛肉入锅,加水、葱、姜、香料、生抽煮20分钟,捞出,切0.5厘米厚的片。
2.锅入油烧热,放豆瓣酱炒出红油,加野山椒丁、小米辣丁、蒜丁炒香,放入鱼酸菜煸炒,加牛肉汤烧开,入牛肉片炖20分钟即可。
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