蘑菇豆腐

配料：1片北方豆腐，干香菇，1小片姜蒜，1片大葱，1片茴香，8片胡椒，1片肉桂，旧1/2汤匙，1汤匙酱油，蘑菇提取物，糖1茶匙，少许麻油，适量盐。

实践：

1.洗净干蘑菇，然后将它们浸泡在温水中（可以在水中加入少许糖，最好是湿蘑菇）。使用前，移开并沥干（使用蘑菇水）。如果很大，将其切成两半。

2.将豆腐切成小块，在水中煮沸，然后彻底排干。

3.锅热后，将油倒入锅中，然后炸豆腐，直到两面变成金黄色。

4.洗净大蒜并切成薄片；切姜将洋葱切成小段；准备胡椒，茴香和肉桂。

5.热锅冷油，小火葱姜和肉桂，大配料，胡椒粉。

6.倒入油炸的豆腐，将其加热并小心地翻炒。

7.分别倒入蘑菇和洗发水（不要倒入沉积在底部的杂质），直到没有材料为止。

8.倒入绿色大蒜，然后转移到酱油，酱油和蘑菇精中。高温煮沸后，转小火直到汤变浓。最后，加入糖，麻油和盐，搅拌均匀。