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2020.12.25
材料:豆皮、韭菜、瘦肉、葱、酱油、蚝油、淀粉、五香粉。
做法:
1、瘦肉切丝,加点油,酱油,淀粉抓均腌一会。
2、豆皮切丝用开水烫一下去腥味,韭菜择洗干净切段,葱切丝。
3、锅加入适量的油,油热之后放入葱丝煸炒,然后加入适量的肉炒至变色。
4、接着放入豆皮翻炒,最后放入韭菜炒至变软。
5、加入适量的盐、酱油、蚝油和五香粉,炒至入味即可出锅。
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