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2021.10.07
1.佛手瓜刮去老皮洗净,把佛手瓜切成菱形片,虾仁开背去除虾线,青红椒切成片。
3.锅中烧水,水开后把所有食材入锅焯烫一下捞出过凉。
4.锅中入油爆香葱姜蒜,下入佛手瓜、虾仁和青红椒翻炒均匀,烹入料酒后加盐、蚝油和胡椒粉调味后即可出锅。
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