酸豆角的做法【图解】

酸豆角

原料：

新鲜豆角500克、八角2个、花椒50克、盐少许

做法：

1、将豆角清洗干净，直到完全干透。

2、准备一个干净无油的容器，将豆角卷起，依次码入玻璃瓶中。

3、准备好花椒、八角，清洗干净。

4、用一个干净无油的锅把水烧开，放入盐和八角，花椒，彻底晾凉后，将花椒水倒入容器中，腌制的水一定要完全没过豆角哦。

5、盖上盖子，拧紧哦，不然容易发臭。

6、将玻璃瓶放到阴凉的地方，存放一周时间即可。