入冬正是储存能量的好时候，
怎么能少得了美味的五花肉！
五花肉这么做，
美味挡不住，好吃到舔盘子，
快和一路哥学学！
香煎五花肉
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香煎五花肉是不少餐厅的招牌菜，五花肉在铁盘上滋滋作响，看着就要流口水了！其实做法很简单，在家就能做，实惠又美味！
食材
五花肉250克，雪梨1个，孜然粉、油、盐适量，蒜3瓣，姜5片，酱油、蚝油、芝麻少许；
制作方法
步骤一：调酱
雪梨切块榨汁，加入适量蚝油、蒜末、姜末和油，爱吃辣的朋友还可以加些辣酱；
步骤二：腌肉
五花肉切片，不用切得太薄，以免煎糊不好吃。倒入调好的酱汁，放入冰箱腌制30分钟左右；
步骤三：烤肉
在平底锅里放入一点点油，放入腌制好的五花肉煎香，撒上孜然粉就可以啦，爱吃甜味的朋友还可以刷一些蜂蜜，口感也很棒哦！
怎么吃
吃香煎五花肉可少不了生菜，取一片洗净的生菜，包住一块香喷喷的的五花肉，再根据个人口味加一些黄瓜丝或蒜米，好吃不怕腻！
五香五花肉
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除了香煎，这蒸出来的五花肉味道也不差！最近上火的朋友不妨试试这一道五香五花肉哦~
食材
五花肉500克，葱、姜、蒜、干辣椒、八角适量，食盐、酱油、米酒少许；
制作方法
步骤一：五花肉用水焯熟，放入葱白去味，切厚片备用；
步骤二：姜切片、葱切段、蒜米拍碎放入锅中，加入八角、辣椒、酱油、米酒和适量的水煮开；
步骤三：将煮好的酱汁淋在五花肉上，隔水蒸1-2个小时即可。
怎么吃
五香五花肉可以放在饼或馒头里一起吃，一块香气十足的五花肉，搭上清爽的黄瓜片，原来吃馒头也可以这么幸福！
红腐乳五花肉
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做五花肉的时候加点腐乳，腐乳的咸鲜味刚好能解去五花肉的肥腻，这种做法你一定要试试，绝对让你大快朵颐！
食材
五花肉、鸡精、料酒、腐乳汁、小葱少许；
制作方法
步骤一：热锅后倒入洗净切块的五花肉，大火翻炒2分钟左右直至五花肉变色，加入2大勺料酒，继续翻炒半分钟；
步骤二：加入红腐乳汁翻炒均匀，加入水面超过肉面的热开水
步骤三：滚开后转小火，焖煮约1个小时，炖至汤汁稀少时，开大火收汁，撒上鸡精和葱花，拌匀盛出装盘即可。
怎么吃
腐乳咸香味美，所以这道菜非常下饭！不过要记得管住嘴哦，腐乳含盐量高，吃多了可不好。
粉蒸五花肉
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粉蒸肉可是道名菜，可偏辣也可偏甜，虽然是道大菜，但是一点也不难做哦，赶快学一学，给家人露一手！
食材
五花肉500克，豌豆50克，酱油2小勺，料酒2勺，蒸肉粉2/3包；
制作方法
步骤一：五花肉1厘米左右的厚片，放上2勺酱油和2勺料酒腌制半小时，倒入一大半粉蒸肉调料搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友可以加一些辣椒面；
步骤二：在碗底铺上洗净的豌豆粒，放上腌制好的五花肉，隔水文火蒸1个小时左右即可；
蒸得越久的五花肉，脂肪溶解越多，所以肉香味越浓。不过铺底的食材可要慎选，不要选吸油的蔬菜，最好选择清爽不腻的哦！
是不是特别想吃？
赶快收藏动手试试！
还有哪些好吃的五花肉做法，
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