厨房常见的三种调味料是“嘌呤大户”，若不忌口，痛风很难好

尿酸本来是身体当中正常的代谢产物，当体内产生多余尿酸时，会随着人体代谢被排泄出去，若代谢出现问题会导致体内尿酸值升高，引发高尿酸问题。

尿酸正常参考值男：149～416umol/L。女：89～357umo1/L

尿酸过高的原因：

其实人体内每日生成的尿酸量和排泄量原本是相等的，身体当中的尿酸1/3是由食物转化而来，2/3是由体内自行合成的，当体内尿酸排出时，1/3是由肠道排出，2/3是从肾脏排泄。

如果尿酸摄入量没有超标，而当排泄途径出现问题时，就有可能会造成尿酸升高。

如果体内尿酸值偏高得不到控制，有可能会诱发通风问题，痛风主要就是因为体内尿酸值过高，无法被及时排除在身体当中形成严结晶，并且沉淀在关节处。

一旦痛风发作，就像老虎咬住你的关节，让人疼痛难忍。

从尿酸的生成上来看食物也占有一定的因素，因此我们无法改变其他几个因素，可以从饮食上管住自己，如果能够少吃一些产生尿酸含量较高的食物，或许也能降低体内的尿酸值，而在厨房中，这三类食物往往是最容易被忽略的嘌呤大王，若管不住嘴，尿酸也很难稳定。

厨房常见的三种调味料是“嘌呤大户”，若不忌口，痛风很难好

豆豉酱：豆豉酱是生活中常见的调味料，一般在做菜做鱼的时候，会放入一些豆豉酱进行调味。

豆豉酱的主要原材料是黄豆，本身黄豆的营养价值比较高，但是对于高尿酸患者来说，最好不要吃豆豉酱，因为豆豉酱当中的嘌呤含量也很高，也会在无形之中升高体内尿酸值。

蚝油：蚝油耗主要起到增香提鲜的作用，特别是在炒青菜的时候放一勺蚝油，不仅能够增加菜的色泽，而且口感也会更加鲜美。

蚝油的主要原材料是以牡蛎为原料熬制而成的一种调味品，牡蛎本身就属于一种海产品，因此里面的嘌呤含量也可想而知，对于高嘌呤患者来说，在平时炒菜时尽量不要放蚝油。

黄酒、料酒：这两类酒精类似调味料，一般能起到去腥提鲜的作用，特别是在我们做鱼炖肉的时候多半会用到这两味调料酒。

虽然作为料酒，但是这两种酒当中也还有一定的酒精量，对尿酸较高的患者来说，酒精也是需要禁忌的一类饮品，酒精摄入过多会导致身体当中产生过多的乳酸。

也会导致体内尿酸代谢出现紊乱，造成尿酸堆积，诱发痛风。

以上就是给大家盘点的三种厨房常见调味品，也是嘌呤含量较高的三种调味品，对于高尿酸患者来说，不要只记得我们常见的一些海鲜，动物内脏和白酒类，如果这几样调味品不忌口的话，也会在无形之中提高身体当中的尿酸值，使尿酸值无法稳定。

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