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比喻珍美的、独自占有而不容别人分享、染指的东西。典故源自晋元帝时，《晋书·谢安传》附《谢浑传》上的记载。也指对自己很重要，别人不可触犯的东西。
折叠 编辑本段 详细介绍
东晋建立初期，经济落后，物质贫乏。所食之物，量少质粗，达官贵人也难吃到肉，视猪肉为珍品。每得到一头猪，他们便割下猪项上的一块肉，送给晋元帝。
他们认为，猪项上的肉肥美异常，是珍膳中的极品，只有晋元帝才配品尝，群臣百官都不敢私自享用，被时人称为“禁脔”。
后世便以此比喻他人不得染指之物，或直接比喻珍美的馔肴。东晋孝武帝替自己的女儿求婿谢混。孝武帝死后，袁山松想让谢混作自己女婿，人戏说：“卿莫近禁脔。”宋代苏轼道：“尝项上之一脔，如嚼霜前之两螯。”
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折叠 编辑本段 历史出处
据《晋书?谢安传》附《谢浑传》记载：
元帝始镇建业，公私窘罄，每得一豘，以为珍馐。项上一脔尤美，辄以荐帝，群下未敢先尝，于时呼为“禁脔”。
元帝就是司马叡，在西晋时为琅琊王，西晋亡国后逃到江南，在众人辅佐下在建业，也就是现在的南京建立了东晋王朝。“元”，是《谥号解》中说，就是“始建国都”的意思，也就是因为他“始镇建业”。“公私窘罄”是说这些人生活窘迫。“每得一豘”，“豘”与“豚”相同，亦即“小猪”。古人以羊肉为上等，但因为现在经济窘迫所以认为猪肉最好。“脔”是小块儿的肉，这些人认为猪脖子上的肉最珍贵，是给皇上吃的，大家都不敢尝。禁，就是“宫廷的”、“皇帝的”，现在说“紫禁城”、“禁卫军”、“宫禁”，都是这个意思。
以上可见，“禁脔”是指“豘”的“项上一脔”，意思是皇帝吃的东西。
折叠 编辑本段 相关故事
〖孝武帝为女求婿〗
《世说新语》下卷下《排调》
孝武属王珣求女婿，曰：“王敦、桓温，磊砢之流，既不可复得，且小如意，亦好豫人家事，酷非所须。正如真长、子敬比，最佳。”珣举谢混。后袁山松欲拟谢婚，王曰：“卿莫近禁脔。”
《晋书 列传四十九》
初，孝武帝为晋陵公主求婿，谓王珣曰：“主婿但如刘真长、王子敬（王献之）便足。如王处仲、桓元子诚可，才小富贵，便豫人家事。”珣对曰：“谢混虽不及真长，不减子敬。”帝曰：“如此便足。”未几，帝崩，袁山松欲以女妻之，珣曰：“卿莫近禁脔。”
全唐诗 卷767_21 【晋·谢混】孙元晏
尚主当初偶未成，此时谁合更关情。
可怜谢混风华在，千古翻传禁脔名。
解释：
东晋的孝武帝张罗着给女儿晋陵公主找丈夫。他指派王珣主管选婿工作，而且提出标准说：“比着刘真长、王献之（这二人都是驸马）就可以了。不要比着王敦和桓温（这二人也是驸马）。后面两人一旦得势，就要干预别人家（就是指皇家）的事情。
王珣选啊挑啊，最后觉得最好的驸马人选非谢混莫属了。他进宫报告选婿的结果：“谢混虽然不如刘真长，但是绝对不会比王献之差。”王珣是王献之的堂弟，他肯抬高外人，把谢混说得比堂哥还好，可见谢混是真好。
皇帝很高兴地说：“可以了”
可是，晋陵公主还未正式出嫁，晋孝武帝就死了！
有个叫袁山松的官，平时行为不羁，游山玩水的时候最爱唱挽歌。他很欣赏谢混，跟谢混也比较熟，想让自己的女儿嫁给谢混。
媒人王珣可不干了，对袁山松说：“你别打‘禁脔’的主意！”
后来，三年的守丧期过后，晋陵公主嫁给了谢混.
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〖上官婉儿的梅花妆〗
武则天将上官婉儿倚为心腹，甚至与张昌宗在床榻间交欢时也不避忌她。上官婉儿免不得被引动，加上张昌宗姿容秀美，不由地心如鹿撞。一天，婉儿与张昌宗私相调谑，被武则天看见，拔取金刀，插入上官婉儿前髻，伤及左额，且怒目道：“汝敢近我禁脔，罪当处死。”亏得张昌宗替她跪求，才得赦免。婉儿因额有伤痕，便在伤疤处刺了一朵红色的梅花以遮掩，谁知却益加娇媚。宫女们皆以为美，有人偷偷以胭脂在前额点红效仿，渐渐地宫中便有了这种红梅妆
