【珊瑚水晶卷】白萝卜用削皮刀，削成薄片2、山楂糕切条3、取一小碗，放入白糖、白醋，依据自己的口味，调成糖醋汁4、锅放入清水，水开后放入白萝卜片焯水5、捞出萝卜片放入凉开水中 6、将萝卜片卷入山楂条，放入盘中7、将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上，再淋上糖桂花，腌2小时左右即可