刺苋菜又名野刺苋,属苋科植物刺苋的根或全草。以红梗的为好,同属植物苋,野苋等也有类似作用。
甘,微苦,凉。
含甜菜碱、草酸盐,种子含脂肪油、淀粉、鞣质、蛋白质、糖类。
食用:采取嫩茎叶,可以用菜供食。药用:有清热解毒、收敛止血、止痢、抗菌、消炎、消肿等功效,适用于急性肠炎、尿道炎、咽喉炎、妇女子宫颈啖、以及痈疖、毒蛇咬伤。
(1)痢疾、急性肠炎、泄泻等症:鲜野苋菜及根30-60克,凤尾草30克,水煎,一日2-3次分服。(2)咽喉痛、扁桃体炎:鲜苋菜30-60克,捣汁或水煎,然后加白糖或蜂蜜调服。(3)尿道炎、血尿:鲜野苋根、车前草各31克,水煎服。(4)痈疮疖肿:鲜叶捣烂,加白糖敷患处,一日更换2-3次,同时用鲜根绞汁,用开水冲服。(5)对口疮、搭背、落头痛(包括痈):苋菜汁、生鲫鱼适量,同捣烂,敷患处,每日更换2-3次。(6)预防麻疹:鲜菜31-62克,水煎服。
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