后来的某天,才知道我的这款蔓越莓干有加糖,不然口味会较酸。说好的无糖菜谱呢?
我琢磨着用芒果、车厘子、葡萄干什么的代替蔓越莓干,再拍一次,或者找找无糖蔓越莓干。
可想想花的这个时间,可以拍多一个新菜了,毕竟本子上记了几十道菜,还来不及去做,去拍。
不如留着这痕迹,承认自己当时考虑不周。
【果味奶香燕麦粥】
【食材】
【主角】:燕麦片,生杏仁,生腰果,蓝莓(或其他时令鲜果),无糖干果(可选)。
生坚果可选其他喜欢的,自由搭配。喜欢腰果味道温和,香而不腻。杏仁增添风味,少量即可。
【看图,做早餐】
1.生杏仁、生腰果分别用清水浸泡一晚(天太热放冰箱),倒掉水并清洗。
浸泡是唤醒胚芽,去除植酸。
晚上泡是为了做早餐~
2. 泡好的杏仁腰果,加适量常温好水,用破壁机打细滑。
好水指可以喝的洁净的水,后面不会煮沸了。
3. 把过滤袋放在一个容器,将打好的坚果奶倒入。
我用的120目小号过滤袋。如果只用腰果,可以不过滤。
4.用手挤捏,得到杏仁腰果奶一碗。
余下的渣可以做其他好吃的,此处不表,请各自发挥。
5. 锅里烧开水煮燕麦片数分钟。
不需久煮,水不要多,煮到麦片刚熟,水也干了,最好。
6.将坚果奶倒入煮好的燕麦,有干果的话加上,浸泡10来分钟。
如燕麦粘结,可用筷子拨开让它更好吸水,如变干了,可再添加奶,直至满意的口感。
7. 撒上鲜果,取勺子,阳光下享用。
痰多,牛奶惹的祸?
朋友坐我对面吃饭,说俩孩儿长期咽喉不干净,我说了几句道理,他立刻放下筷子,拿起手机打给孩儿妈:“从现在起,别给娃儿喝牛奶了。刚买了一箱?那...放着吧...或者我们喝了...”
感觉面前这位父亲酷爆了。
另有好友画风迵异。几年来无数次诉苦,孩子喉咙总有痰如何如何,终于把我惹火了:'你再问一万遍,我也是一样的回答,你不执行别再问我...”
她总是无辜眼神地说,我也想他不吃,可他就爱吃那些。
终于有一天,当妈的受不了了,说孩子整夜整夜地咳,全家人都不能睡觉,跑医院收效甚微,折磨到她心力交瘁。
我说,你知道我的答案,要不要活命随你。顺便给她一套拔火罐的东西,过几天问起,说断了牛奶,夜里总算能睡安稳了,喉咙也清爽多了。
不光是牛奶,肉鱼蛋奶都脱不了干系,要想喉咙干净,纯素最靠谱,这些年,见到的例子太多了。
哪有什么“孩子不愿意”?抢走人家的奶酪,就该赶紧递上一块更好吃的,否则不就成了打劫的流氓?
不想做流氓,赶紧关注【素愫的厨房】。
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