【黑椒牛柳的做法】黑椒牛柳怎么做_黑椒牛柳的家常做法_下厨房

用料  

• 牛肉 415G
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量
• 洋葱 100G
• 青椒 100G

做法  

• 1

  牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟

• 2

  洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片

• 3

  烧热3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。大功告成~