大米粥怎么煮才能又滑又稠？用这招10分钟就搞定

2016.8.2来源：杭州网

对小编来说，能有一碗热乎乎的白粥做早餐

那就是特别幸福的一件事啊

但是因为煮的时间过长

往往很多人放弃直接在路边随便买一点早餐来应付了

今天小编就教大家一招快速煮粥法幸福就是从早餐开始

秘诀

将一杯米洗干净后放在冰箱里冷藏至大米结冰

结冰的大米放在开水中煮10分钟一锅又绵又滑的白粥就好了

原理

经过冷冻后的米粒，内部组织受到了破坏会产生一个个蜂球状的小孔吸水能力也增强了一但遇到热水米粒里的淀粉就开始变成糊状所以可以在短时间内将大米煮成粥啦

如果想吃绵一点的白粥可以继续焖10分钟（打包带去公司吃也不错哦）又绵又滑、入口即化

想偷下懒的话就准备多个小袋的米放冰箱这样哪天想煮白粥吃就可以取一份出来煮啦

幸福的一天就从早餐开始你也可以加一些其它佐料一起煮皮蛋瘦肉粥、燕麦银耳粥什么的都不错

还可以配些小菜美美的吃上一顿精力充沛一整天哦

怎么样想不想明早也来一份粥呢想就赶紧抓点米放冰箱冷藏明早我们一起煮白粥