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东北大米发糕
灯火阑珊139
>《点心》
2018.01.27
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原料:泡好的大米100g,面粉100g,酵母粉4g,白糖10g,椰枣20,黄油15g
①将泡好的大米放入料理机打成粉。
②加入面粉,酵母,白糖,黄油,慢慢加温水,搅成糊稠状。
③模具里抹油,放入切好的椰枣。
④倒入面糊,表面抹平,放温暖处发酵发到两倍大。
⑤放到蒸锅里蒸25分钟,切成小块即可食用。
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