麻辣香酒鬼花生的做法,麻辣香酒鬼花生怎么做好吃,麻辣香酒鬼花生的家常做法

1.花生洗净，坐锅烧水，水开后下花生煮2分钟

2.过水的花生在冰水中浸泡1小时

3.去除花生的红衣，碾成两半

4.花生沥水，入冰箱冷藏24小时

5.坐锅起大油，冷锅冷油下花生，六成热油温浸炸至花生表面呈金黄色，捞出沥油待用

6.连枝爆洗净，干辣椒切丝待用

7.坐锅起油，下干辣椒丝、连枝爆、白芝麻炒香

8.下花生，加鲜辣粉、椒盐、味素翻炒均匀，炒2分钟起锅即可

小贴士

罗里吧嗦：
1.花生去红衣碾成两半是个磨人的活，要有耐心
2.花生入冰箱冷藏是为了抽湿，冷藏比冷冻效果好很多
3.花生冷锅冷油炸，不易糊，香味重
4....(展开)

向你推荐： 花生的做法

 喜欢  7171

 收藏到专辑

 

相关菜谱

• 
    麻辣酒鬼花生
• 
    麻辣花生—酒鬼必搭
• 
    酒鬼花生
• 
    麻辣酒鬼花生
• 
    麻辣酒鬼花生
• 
    酒鬼花生
• 
    酒鬼花生
• 
    酒鬼花生
• 
    酒鬼花生

推荐专辑/更多

• 
  
  
  
  

  超赞超下饭辣菜 保证让你辣过瘾(36个菜谱）

• 
  
  
  
  

  百味拌面，营养健康自己做(31个菜谱）

• 
  
  
  
  

  '中式甜点'的魅力(40个菜谱）

• 
  
  
  
  

  蒸蒸日上(120个菜谱）

• 
  
  
  
  

  唤醒清晨——美味饼世界(32个菜谱）

• 
  
  
  
  

  老少皆宜的香蕉甜蜜吃(29个菜谱）

• 
  
  
  
  

  偷偷告诉你，吃对早餐能够减压(30个菜谱）

• 
  
  
  
  

  适合女性冬季进补的养生汤(12个菜谱）

• 
  
  
  
  

  5种食物让你“吃”暖一冬天！(34个菜谱）