【四季饮食】秋冬的爽口美味，纯手工自制大果粒草莓果酱，酸甜爽口！

冬天窝在没事干，跟着小编一起来做美食，今天教你颜值在线，超美味的草莓果酱；草莓是每个女生都抗拒不了的水果之一了，不仅可爱还好吃，一吃就停不下来的节奏啊，今天较大家做一道非常简单的草莓酱，早晨可以抹在吐司上当早餐，还能浇在面包上，也可以当成佐料，怎样吃都好吃草莓酱快快学起来吧。

第一步我们需要准备的食材有草莓、砂糖和冰糖，首先我们将草莓去掉蒂，然后在放在水中浸泡，这里要教大家一个清洗草莓的小窍门，就是在水中加入面粉，只要搅拌一下就能清洗得特别干净，这个小窍门也适用于其他水果，比如葡萄，葡萄比较难清洗，就用面粉可以洗的很干净。

第二步我们将清洗好的草莓放在砧板上，将草莓切成两半。

第三步将切好的草莓放入小奶锅中，加入糖粉充分搅拌均匀。

第四步开火将煮草莓，首先开小火煮，煮出一点水分的时候，再加入冰糖，这个过程要勤搅拌，不能糊锅了，糊锅了的话就彻底做失败了，不仅颜色不美观，味道也不好，如果觉得水分太少了可以加入适当的清水。

第五步在草莓煮到浓稠时可以切半个柠檬，挤出柠檬汁，这样给草莓酱增加了一点点酸甜味。

第六步装瓶，在刚煮出来热的时候就可以倒入瓶子中，不然等冷却了草莓酱容易变干就不容易装瓶了，盖上盖子想吃的时候随吃可以打开吃。

这道满满都是草莓的果酱你学会了吗？比起外面都是添加剂的果酱，这种吃起来放心多了吧！

但是小伙伴们也要注意了哦，这种自制的无添加防腐剂的果酱也不能存放太久哦，否则会变质了，可以选择放在冰箱，能久吃几天。