今日是中秋佳节,免不了要品尝一番中秋佳节的传统食品——月饼,而如今除了经典的传统口味,各类网红月饼层出不穷、新意不断,馅料也是千奇百味,吸引人们排长队、尝新鲜,也是给中秋增添了不少节日气氛。
但其实吃月饼也是有讲究的,虽然它味美适口,但不是每个人都适宜食用,特别是对于一些患病人群来说要格外注意,那如何将“高糖、高脂、高热量”的月饼吃出健康呢?
月饼,作为一种特殊的节日食品,承载着近千年的历史文化和人们渴望团聚美满的良好祝愿。中秋佳节吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。所以,吃月饼即是一种精神需要,更是一种饮食文化。
老人儿童不宜食用过量月饼
月饼中的糖、油脂含量较高,会增加血液稠度,给身体带来不适。尤其是对于老人和儿童来说,更要严格控制月饼食用量。老人消化吸收能力差,儿童消化系统发育尚不健全,过量食用高糖、高脂肪月饼会导致胃肠负担加重,引起消化不良、腹泻等胃肠疾病。中秋节期间一定要适量食用月饼。成年人过量食用月饼也会对肠胃造成较大负担。
病人不宜食月饼
胆囊炎、胆石症患者不宜多吃月饼,重则可能诱发疾病。高血压、高血脂、冠心病患者千万不要多吃月饼。因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度,甚至可诱发心肌梗塞。十二指肠炎或胃炎的患者食用月饼会对疾病愈合不利,应控制食用。肾炎病人忌咸食,而有的月饼含盐量较多,食后常会感到口干舌燥,易喝水过多,加重肾脏负担,使肾性高血压加重,并易出现水肿。糖尿病患者更不能食用。因月饼含糖量高,吃得过多,可使血糖急剧升高,使病情加重。
节日里,我们既能享受传统佳节带来的文化的氛围,又可品尝玲琅满目的美食盛宴,美哉美哉!但在此提醒大家,健康与美味齐驾才能吃出美食新高度!
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