具体是什么面馆的什么面？最好能提供地址，谢谢
【李淼的回答(19票)】:
宇飞牛肉面。
双井附近，垂杨柳。请自行google或点评搜索之。
唯一一家吃了20年面，但从始至终都没变过装修没变过味道的地方。
唯一一家让身处东京的拉面店包围圈中的我仍然念念不忘的地方。
不是兰州牛肉面，不是西北面，不是山西陕西系的面，不是苏州汤面，不是重庆小面，更不是美国加州牛肉面。
是正正经经的老北京 小碗炖牛肉 面。
我不得不再加上一个地方，就是朝外市场街的月之姬拉面。目前发现的，唯一一家有像样的日式蘸面的地方，鲣鱼干+骨汤的蘸料味道真的很正宗，面条是自家制面。可以一试。
【韩文楷的回答(7票)】:
【经雷的回答(6票)】:
面酷 +39° 53' 58.07", +116° 28' 37.69"
更新：上次去是關門的，可能已經不存在了。
【罗璞的回答(3票)】:
这个我真的有发言权，在北京吃了这么多地方，有两个地方是一吃面就能想起来的：
1、面兑面
前两年的新开的，现在有东四地铁口、南锣鼓巷南口附近和金宝街三家店，主打重庆肉酱面，口味香带辣，面条很筋道。大碗只要18块，绝对物有所值。吃一碗外带一碗，一天的饭都解决了。
我一度想要加盟的，可惜老板只做直营。
2、无敌家
在霄云路鹏润大厦南边有一家，日式拉面，主打骨汤醇厚，那真不是一般的醇厚。面条质量也很好。一碗好像30来块钱。
最早只是中国人去吃，现在店里很多日本人也去，工作日的中午都坐不下，晚上去的话人比较少点。
【李暘的回答(3票)】:
新街口有一家老店，是聚德华天旗下的新川面馆。别的地方也有新川面馆，但只有这家最为红火。
门脸小，人多拥挤，但依然生意兴隆。我吃的就是招牌凉面，不加任何小菜，然后喝一碗面汤。很多人都是冲着招牌凉面来的。
今天突然馋劲儿发作，问了一下熟知这家老店的人，凉面里放的是芥末甜酱（- -为何是芥末，但我的确吃不出来是芥末调的甜酱），但的确是很好吃很上瘾。我的味觉是很抵触芥末的，但是唯独这个凉面，我一口气能吃两碗，嗯下周末一定要去吃一顿。
【潘明的回答(1票)】:
五道口KFC附近有个山西面馆还可以
【沈渡的回答(1票)】:
我每次馋了都去三联书店边上的陕西面馆，每次都考虑很久最后还是要的油泼面+肉夹馍....
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名字：黄河水biangbiang面。发现没人说到刀削面，推荐一个前一阵去的西四杏园餐厅，还有糖醋里脊 > .
【王志峰的回答(1票)】:
国贸，建外soho有家山西的刀削面还可以，西区还有加珍满福的兰州拉面也不错
【陆闻阳的回答(1票)】:
慈云寺住邦2000底商的苏氏牛肉面，清爽可口，面很筋道，还有各种小菜和烤串。
【戚晓强的回答(1票)】:
面香，中关村两家，牡丹园一家，卫生，环境好
【张晶的回答(0票)】:
三里屯面馆。微博上能搜到。
【李奇的回答(2票)】:
苏式牛肉面，西部马华
【刘熹坤的回答(0票)】:
美术馆边上有个黄河水还是黄河人家的陕西面馆，推荐！
【Miss Iceberg的回答(0票)】:
社科院法学所旁边的 大同刀削面 ，便宜好吃又大碗！
【咚东的回答(0票)】:
蒋宅口，有一家北京面馆，朴实无华，面味纯正。一家在牡丹园，老北京面馆，菜码丰富！
【Han Lucifer的回答(0票)】:
西三环北洼路有一家老北京炸酱面~个人觉得小二的吆喝不错，价格3年前是8块，现在如果该店还在估摸着应该也没涨太多吧~
【王臻阳的回答(0票)】:
炸酱面咯！需要解释伐啦？
【juliahh的回答(0票)】:
望京金隅丽港城有一家秦香陕西面馆，干净，便宜，正宗，臊子面，酸汤扯面，油泼面还有肉夹馍都很好吃。
【皮皮的回答(0票)】:
三里屯的面吧，在后街那一溜酒吧的二楼，一个居酒屋的隔壁
【鲁易庚的回答(0票)】:
雍和宫门口那有一家岐山面 还不错
【王峰的回答(0票)】:
吃过一家走西口，在海淀文化大厦附近的某一条小街里。
【原来的回答(0票)】:
珍满福和圆明园西路农大百旺商城对面的兰州拉面馆，主要是看上去比较卫生，吃起来也就舒心
【babyface的回答(0票)】:
1.美术馆边上的小陕娃（就是以前的黄河水，现在改名搬到马路对面了，服务员都没换），他家的岐山臊子面最赞！！！
2.健德门地铁旁边的东关吉祥，一碗油泼扯面一个肉夹馍吃的爽爽的！！
【段淑媛的回答(0票)】:
名族大学附近的晋味轩
西直门地铁站嘉茂楼上有家山西饭店不错，可以吃到很多品种的山西面食
【肖敬声的回答(0票)】:
燕兰楼的兰州拉面十分赞。苏式的尚可。
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