【19thway的回答(52票)】:
我觉得上面各位有一个共同的问题，mojito也好，新加坡司令也好，苏打水在其中的意义我想并不太符合我理解的题主“以苏打水为主题，体现刺激口感和气泡”的苏打水饮料。so
1.collins&fizz&ricky （有酒精）
以上三种是根据鸡尾酒中的分类做出的分类。collins，砂糖+柠檬+苏打水和各种基酒的组合（威士忌，干邑，龙舌兰，朗姆均可，当然最著名的仍然是以old tom gin为基酒的tom collins），不摇。fizz类似，但与collins在做法上有轻微差别。ricky则是直接直接挤压柠檬瓣丢进杯中提取的柠檬汁。也许这些对非专业的人来说并不会觉得其中有本质差别，但是，嘛嘛，这就是鸡尾酒。
2.whiskey/vodka &soda（有酒精）
whisky&soda发展成为了一杯酒叫highball,我在之前专门写了一篇highball的文章。Highball，一杯几乎拯救了日本威士忌的鸡尾酒，也许还是两次 vodka soda则是追求极致简单人的选择。
3. liqueur&soda（有酒精）比如campari(加橙片),aperol（加柠檬片）,cocchi，lillet等等。
这类的利口酒更偏向意法开胃酒的一部分利口酒而不是各种果味的利口酒。酒本身的味道经得起回味。当然如果有钱，把苏打水换成香槟或者起泡酒也是个好选择。
有一款经典的鸡尾酒叫做美国佬，著名的尼格罗尼即是在这个基础上发展出的。即是用甜味美思，campari和苏打水完成。有一款经典的鸡尾酒叫做美国佬，著名的尼格罗尼即是在这个基础上发展出的。即是用甜味美思，campari和苏打水完成。
4.苦精&soda （有酒精）追求逼格的看这里。
这个做法是之前看过巴黎水官方的一个配方推荐得出的。
在里面加入一些罗勒叶啦，水果香气比较清新的水果都应该是不错的选择。
（找了找浩瀚的文件夹，很久之前保存的资料图片)（找了找浩瀚的文件夹，很久之前保存的资料图片)
5.糖浆/浓缩糖浆+柠檬汁&soda （无酒精）
monin糖浆水果味，新地的浓缩，红石榴糖浆，和柠檬汁一起加入有冰块的杯中后，加入苏打水搅拌即可。简单粗暴但是味道有保证哟。个人推荐浓缩菠萝糖浆。
=========================逼格推荐=============================
A香草&soda 比如杜松子马鞭草cocktail（有酒精），fresh peach & lemon verbena Soda（无酒精）等等。
1.马鞭草和柠檬皮在沸水中煮，加入冰糖，熬制。
2.将上述的材料/柠檬汁/gin 以1:1:2的比例放入加冰块的杯中。马鞭草和柠檬皮也丢进去吧。
3.搅拌后兑入苏打水。
done
B迷迭香黑刺李金菲士 rosemary sloe gin fizz（有酒精 ）
就嘎。
订阅号:deepdrink(食酒)我叫19，开一间叫dr.ink的酒吧。
【季违久的回答(8票)】:
先啰嗦一下苏打水。苏打水的概念有点模糊。带汽的水可以以人工打气也可以是天然有气的。
1. Seltzer来自德语，但英语中seltzer指的是人工打气的水，且不含任何矿物质。人工打气会使水有点酸性。
2. Club soda指的是人工打气的水，而且加了矿物质。一方面中和酸性，一方面带来矿泉水的口感
3. Mineral water也就是矿泉水，应该是天然的，有的是有气的有的没气。
4. Perrier（正规来讲“不能叫巴黎水”）。法国品牌，是天然有气矿泉水
5. Pellegrino 意大利品牌，是天然无气矿泉水人工打气
6. Tonic water 汤力水 不仅有气，而且加了糖，含有一点奎宁所以还有些苦味。
7. Soda water 苏打水。所以苏打水有可能是seltzer也有可能是club soda。
8. Ginger beer 或者ginger ale，这两个都是有气的，有姜味，前者有一点点酒精含量
只要确定你说的不是汤力水或者姜味汽水（因为我看到上面有人说金汤力了），我就先说几个最简单的苏打水混饮。
1. Aperol spritz 在意大利很流行的鸡尾酒。Aperol是意大利一种开胃酒，11度，苦苦甜甜的，亚马逊京东上都有90-100块。Aperol spritz的标准做法是杯中放冰块起泡酒（白），加一点aperol，再加苏打水，切一片橙子或者柠檬。
2. Wine spritz 也是超简单。三份白葡萄酒（冷藏的）兑一份苏打水（冷藏的）再加片青柠，也是国外夏天很流行的饮料。3. 如果你喜欢威士忌的味道，那可以试试看whisky highball。杯里仿佛冰块，威士忌，再加姜味汽水（屈臣氏的姜味汽水比较容易买到的），再加苏打水，削一片柠檬皮，在杯子上方扭一扭然后丢进去。
4. Gin fizz，这个有点酸，而且需要个摇壶摇酒，可能就不算特别简单了。在摇壶里将金酒、新鲜的青柠汁、糖和冰在摇壶里摇匀，然后过滤进杯子，再加苏打水然后放一些薄荷。虽然不好做，但是海滩边度假很流行的。
5. 这个也很简单，用伏特加做。杯中倒冰块，30毫升左右伏特加，加一小勺糖，把青柠切成四分之一块，放两块，再加苏打水搅拌，再放4片罗勒叶。这个叫The Make Room
选择以上是因为不论是准备配料或者是做法都比较简单，不需要为了用苏打水做饮料而买一大堆其它只用到少量却昂贵的配料或者工具。
无酒精的饮料，Perrier品牌自己就推出了sublimation系列配方，让你用最简单的方法和用料做出好喝的饮料。比如：
1. 在一杯perrier水中加入一片新鲜的生姜
2. 在一杯perrier水中加入一片新鲜的黄瓜
3. 40毫升覆盆子泥 5个新鲜覆盆子和10毫升perrier的皇家覆盆子
也有一些复杂的，但是不在酒吧里恐怕是不方便做的。有兴趣的话你可以去那里看看：
【ltye的回答(0票)】:
gin tonic，gin+tonic water+一片青柠或柠檬
【王桔子的回答(4票)】:
谢邀~
苏打水是我的最爱，没有之一。无论是纯饮、加柠檬，还是调简单的鸡尾酒，都很赞。
而且，是一款超级适合夏天的饮料，超级适合夏天的饮料，超级适合夏天的饮料（重要的事情说三遍）
透明的颜色，加上柠檬 薄荷叶，大热天里来一杯，感觉棒棒哒！
苏打水可以买屈臣氏的，怡泉的也不错，味道差不多，价格上怡泉要便宜一丢丢。
看到图上的照片，有木有还蛮心动的，其实很简单！
【干货来啦！！！！！！】
分享几个我觉得好喝又简单的做法，在家就可以做咯，绝对高逼格低价格！
首先
1.买合适的杯子
推荐柯林杯、飓风杯，请求助万能的某宝，杯子一个大概10块左右。
不买杯子也无所谓，因为个人觉得，什么容器装都不会丑！！！
2.材料：金酒、朗姆酒、柠檬汁、薄荷、青柠、黄柠檬、苏打水
第一款
【汤姆柯林斯】
英文名称：Tom Collins
------------------------------------------------传统做法-------------------------------------------
材 料：金酒45毫升，柠檬汁30ml，砂糖3茶勺，苏打水补足剩余，柠檬片1片，红樱桃1个
制 法：(1)将金酒、柠檬汁、砂糖轻轻摇和；(2)将摇和好的酒倒入高杯中；(3)加入冰块，注满苏打水，用柠檬片和樱桃装饰。
------------------------------------------------简单做法-------------------------------------------
1.找一支比较好看的杯子，加1/3杯的冰块
2.倒入3瓶盖金酒到杯子里（如果不太喜欢酒味，可倒入2瓶盖），推荐哥顿金酒，如果追求高逼格建议使用添加力金酒。
3.倒入2瓶盖柠檬汁，可选用屈臣氏的柠檬汁，大概15—20块钱一大瓶，可以用好久。
不过，最好的是，切半个黄柠檬，挤成汁滴进杯子里
4.倒满苏打水，用搅拌棒搅匀
5.切柠檬片放入（可以切成柠檬角、柠檬片、柠檬条，随你心情！）
第二款
【新加坡司令】
英文名称：Singapore Sling
------------------------------------------------传统做法-------------------------------------------
材 料：金酒：45ml，柠檬汁20ml，砂糖或糖浆2匙，樱桃白兰地15ml，苏打水：适量，红樱桃、柳橙各一。 调酒壶、搅拌长匙、平底杯。
做法：
1、将冰块和材料倒入调酒壶内，搅匀后倒入杯中。
2、加些冰块、苏打水、再倒入白兰地、以水果装饰。
------------------------------------------------简单做法-------------------------------------------
1.找一支比较好看的杯子，加1/3杯的冰块
2.倒入3瓶盖金酒到杯子里（如果不太喜欢酒味，可倒入2瓶盖），推荐哥顿金酒，如果追求高逼格建议使用添加力金酒。
3.倒入2瓶盖柠檬汁，可选用屈臣氏的柠檬汁，大概15—20块钱一大瓶，可以用好久。
不过，最好的是，切半个黄柠檬，挤成汁滴进杯子里
4.倒入三瓶盖樱桃白兰地，如果没有，我觉得其实可以不用倒，味道不会差很多，只是没有粉红色.......而已
5.
【菠萝汁】如果有的话，倒入大概60ml菠萝汁，味道简直棒棒哒！没有的话，各种热带水果的果汁都可以倒入，果香浓郁！
6.倒满苏打水，用搅拌棒搅匀
7.切柠檬片放入（可以切成柠檬角、柠檬片、柠檬条，随你心情！）
第三款
【莫吉托】
英文名称：Mojito
------------------------------------------------传统做法-------------------------------------------
新鲜的莱姆汁30毫升、新鲜的薄荷叶6－8片、糖浆20毫升、白色兰姆酒60毫升、中型冰块6－8块、苏打水
装饰需用：新鲜薄荷1枝
鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根
制作过程：
1、把小青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。
2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。
3、加入兰姆酒，然后放入冰块至八分满。
4、加一点苏打水进去，用搅拌长匙稍微搅一下（从上往下搅）。
5、放进薄荷枝当装饰，再插入吸管即可。
------------------------------------------------简单做法-------------------------------------------
1.找一支比较好看的杯子
2.倒入3瓶盖朗姆酒到杯子里（如果不太喜欢酒味，可倒入2瓶盖），推荐百加得白朗姆
3.倒入2瓶盖柠檬汁，可选用屈臣氏的柠檬汁，大概15—20块钱一大瓶，可以用好久。
4.放入10片薄荷叶，青柠檬（切青柠檬三片，然后切成三角形块状）
5.用研杵把薄荷、青柠捣碎，混入酒和柠檬汁里
6.加1/3杯的冰块
7.倒满苏打水，用搅拌棒搅匀
8.装饰：放几片薄荷叶和青柠片在冰块上
也可以做成无酒精版mojito，不加朗姆酒就好啦！！也可以做成无酒精版mojito，不加朗姆酒就好啦！！
这款属于，怎么做怎么好喝，不需要技术含量的哟~~~
喜欢薄荷的就多加薄荷，喜欢青柠的就多加青柠，反正就是——随！你！心！情！
最后的最后，其实我最常喝的就是
随便找个杯子，切三片黄柠檬，加满苏打水（一定要是冰过的喔）
根本都不用搅，也不用加酒，一气喝个半杯，特别的过瘾！（喝得时候，苏打水的汽会很足呢，柠檬的味道也会很纯粹）
俗话说，简单的，就是最好滴！~
【令狐麻雀说的回答(0票)】:
又到了推广我大青岛崂山白花蛇草水的时候了
蛇草水调白兰地，夏天热急了不调直接喝也给力，一口下去，整个人都清爽了～
【BingHsiao的回答(1票)】:
mojito
苏打水 薄荷叶 青柠檬 朗姆酒 冰块 糖
【deersummer的回答(1票)】:
可尔必思+苏打水+冰块，夏天喝最舒服了！
【dizzarz的回答(2票)】:
highball。
【周馨怡的回答(4票)】:
还有什么比大夏天来一杯冰苏打水碳酸直接冲上鼻子更爽！！！
首先来说下苏打水
由于条件有限在学校里只能买到这两种
这是super常见的屈臣氏苏打水 纯纯的苏打味 建议不要轻易尝试
但是热量各种都为0简直是减肥妹子的福音
这种是有加葡萄糖的所以喝起来甜甜的像雪碧 应该比较好接受
当然全家711还有有味道的 安利全家里头黑加仑味的和柠檬味的！（话说那也0热量呢）
然后！苏打水买来直接喝也太low了！下面是几种比较好喝的方法～
猴儿自创！加玫瑰花和洛神花 酸酸甜甜炒鸡棒
当然你可以加水果 比如柠檬 配点薄荷更加
加金桔柠檬
然后你还可以加果酱！比如草莓酱（原谅猴儿的少女心）
总之还有许多神奇的搭配法则可以补充哈！幸福是要自己创造的！！总之还有许多神奇的搭配法则可以补充哈！幸福是要自己创造的！！
【海上马超的回答(0票)】:
占个坑，下班答。
【知乎用户的回答(0票)】:
苏打水+适量姜汁汽水+朗姆（个人最爱自由古巴）+伏特加（最好是除绝对以外的，斯米诺什么的）+冰块，有条件切2~3个柠檬角丢进去，酒杯随意（我就拿搪瓷茶缸兑过...)、口味浓淡随意，这一杯通杀男女老少，凡是喝过的，人均要求再来1.5杯+...
【DearVincent的回答(0票)】:
题主的主要供求是方便且可口，从这方面入手。
定义：鸡尾酒作为饮料的引申，并无实质性区别，只是在各种饮料中增加酒精
果味浓缩可以试试Sunquick
PS：可以替换成各种果味 Liqueur，如Malibu、Kahlua，以及BOLS和Bardinet旗下各种Liqueur可以尝试
PS：苏打水可以随意加，但本身有味道的苏打饮料随意加的话，味道会有点怪
当然，你也可以试试将苏打水替换成啤酒，与它们进行组合。。。
【陈逸轩的回答(0票)】:
苏打水下方便面，老坛酸菜的，这酸爽，就是这个味儿
【Zzz袋鼠鼠的回答(0票)】:
在家喝是屌丝版的……
因为没有糖浆，不喝酒……
我就喝过原味和香草的，也没有什么高大上的进口水
就是屈臣氏苏打水价廉物美（不是广告）
干姜水没敢喝_(ゝL?:)_
香草味我觉得有点甜我都直接喝不了，
第一次我打开喝甚至喝出了一种咳嗽药水的味道
后来加冰喝的，味道还好
而且最好是喝多少加多少苏打水仿照和酒的做法小资的晃一晃
我使用圆球冰格喝的风味更加
原味水的话没有味道
还是最喜欢原味加冰加蜂蜜加柠檬or青柠我更喜欢青柠一点没有柠檬那么刺激的酸
下图还加了薄荷因为正好家里有……然而我没有捣所以并没有什么味道
加薄荷记得捣一捣呦～～～
会有一种没有酒精的mojito的样子_(ゝL?:)_
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