吃黑木耳和猪血可以保护肺?

木耳含膳食纤维成分丰富，也就有助于裹挟一部分【消化道】中的杂质形成粪便排出。但是PM2.5可以直接进入肺泡，目前一些研究显示其损害人体的机制可能与氧化应激有关，因此从机理上木耳很难起效。

至于血豆腐起初可能是因为其中含铁较高，吃多了排便颜色较黑，让食用者误以为把脏东西打出来了。

（以上内容引自果壳网果壳问答《吃黑木耳和猪血可以保护肺吗？》）