灶王爷是谁？

我们对灶王爷并不陌生,那么在人们心中扮演着重要的角色，他是保佑这一家的饮食。灶神的职责，是玉皇上帝派遣到人间考察一家善恶之职的官。我们说一下灶神是谁呢？

灶神即东厨司命定福灶君，俗称灶君、灶王、灶王爷，主管人间的饮食。灶神是中国古代神话传说中的司饮食之神，晋以后则列为督察人间善恶的司命之神，中国传统习俗中，崇拜灶神也就成为诸多拜神活动的一项重要内容。

在中国古代就有祭祀灶神的。魏晋以后，灶神有了姓名。隋杜台卿中玉烛宝典引灶书称，“灶神，姓苏，名利，妇名搏颊”。唐李贤注书中杂五行书又称，“灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出”。灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。大约在清朝时有一说发灶君姓张，名单，字子郭,当属男神。现在民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，即灶君和灶君夫人的画像。

在中国古代人们信奉众多神灵中，灶神在汉族民间的地位是最高的。民谚曰：“三祭灶，四扫屋……”，即指每年的腊月二十三（一说二十四）祭祀灶神。灶神，俗称灶君、灶爷、灶王爷，是由原始的火崇拜发展起来的一种神祗崇拜。在原始人氏族群居的生活中，那一堆永不熄灭之火便是他们的灶，因而在原始人那里，火神与灶神是一致的。不过，自灶神产生之日起，其职掌便与火或灶火毫无关系，他是天帝派驻各家的监察大员，是一家之长，负责监督一家老小的善恶功过，定期上报天庭，因而得到老百姓的顶礼膜拜。

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