怎么吃大虾？

首先说一下，什么叫大虾？大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。

回答第一个问题，虾头可以吃吗？

我的答案是可以吃的，虾壳都可以吃，就看你能不能咽得下去。特别是油炸的大虾，那吃起来更香更脆，如果你觉得啃不下去可以不吃的。

下面就告诉你怎么吃大虾，吃虾讲究快准狠，因为慢了就什么都没有了。

我们经常吃到的大虾就是这种

大虾煮熟的以后，都会变弯，蜷缩着。所以我们拿到大虾，可以先拿着虾头和虾尾摇一摇掰一掰，这样虾壳和虾肉会更容易分开。

然后在虾壳的第一第二第三节，在那些小虾脚的位置把壳拨开，也可以剥多几节。

再然后剥了前三节虾壳之后，有两只手指捏住虾尾的位置，用力压下去，整个虾头虾仁就会和虾壳分离。

最后残忍的把虾的头掰掉。

根据个人喜好可以粘点辣椒油、酱油或者芥末都可以。

这么鲜美的东西，怎么能因为不会剥虾壳而错过呢？这种剥虾技巧一定要多练习，熟了以后，你会发现你盘子里面都是虾壳了。

最简单粗暴的方法，一整只蘸酱扔进嘴里，虾壳都不放过。不过纯属开玩笑。