进口啤酒PK国产啤酒，你爱哪一款？

随着人们生活品质的提高。如今，越来越多年轻人都爱上了进口啤酒，市面上的修士啤酒、法克啤酒、凯撒啤酒……看着这些品牌的啤酒上花哨的包装、各种看不懂的文字，它们究竟好在哪儿呢？今天小编就帮你脑补一下~

进口啤酒

PK

国产啤酒

论品质不相上下

国产啤酒：国内啤酒从工艺设备到原料，几乎都是从德国进口的。再加上啤酒的酿造技术比较透明，没秘密可言，所以国内酿造出来的啤酒不比进口的啤酒差。并且，国内啤酒厂在技术上处于领先地位。

进口啤酒：国外的啤酒厂商虽然在技术、设备上更新得比较慢，但贵在坚持传统。生产出的每一瓶啤酒都能保持和几个世纪前一样的品质。

专家点评：

从每年酒业协会内部的评比来看，国产啤酒和进口啤酒无论在口感、口味上都难分伯仲。不过，国内的啤酒厂商众多，大小啤酒厂混杂，所以从整体质量上还是无法与国外的啤酒相提并论。

国产啤酒更“新鲜”

国产啤酒：最新啤酒国家标准对保质期已不做要求，由啤酒企业自己决定。保质期越短的啤酒当然就越好，只要保证在保质期之内啤酒能够被喝掉就可以，目前已有啤酒将保鲜期缩至7天。

进口啤酒：为了保证啤酒的新鲜程度，德国当地啤酒厂生产的啤酒主要针对啤酒厂周围的城镇、酒吧，因为本地酿造的啤酒周期短，更新鲜。但如果让国外生产的啤酒漂洋过海来到中国，对啤酒的口味、口感肯定会产生影响。

专家点评：

国产啤酒因产销周期较进口啤酒短，往往更新鲜。所以，在这一点上，国产啤酒略胜一筹。

德国啤酒风味独特

国产啤酒：目前国人更加偏爱清爽型啤酒，这种啤酒在美国、日本等市场也非常流行，所以国产啤酒大多数走的是美日路线，市面上能看到的国产啤酒也大都是这种“普通型”啤酒。清爽型啤酒甜味小、酒精度数低，口味偏清淡，适合畅饮，但是风味不足。

进口啤酒：除了百威、嘉士伯、朝日这类美日系的清爽型啤酒以外，另一大类型就是以德国啤酒为代表的醇厚型。德国产的啤酒一直保持醇厚口味，秘诀就是他们生产的啤酒一直严格按照传统方法酿制——以大麦芽、啤酒花和水3种原料制作，所以近五百年来德国啤酒成为了纯正啤酒的代名词，这种啤酒口味更加醇厚。

专家点评：

至于这两种啤酒哪一种更好，并无定论，全凭个人的口味。

进口啤酒

怎么选？

价高未必好：德国生产出来的啤酒没有高低、好坏之分，只有口味不同而已。

看麦汁很必要：原麦汁的度数决定着啤酒口感的浓淡，麦汁浓度越高，啤酒的口味就越醇厚。

好啤酒要“杀口”：看颜色、闻香味、尝口感、品回味。

（消息来源：铜川新闻第1线）