椒盐蘑菇的做法

用料

主料

• 

  平菇200g

• 

  鸡蛋1个

调料

• 食盐

  适量

• 调和油

  适量

• 花椒粉

  适量

• 面粉

  适量

椒盐蘑菇的做法

1.平菇洗净

2.将洗净的平菇撕成小条

3.将鸡蛋打散，与平菇条以及适量面粉混合搅拌均匀，并加入盐调味。

4.锅里倒油，将裹好蛋糊的蘑菇放到锅里煎炸到金黄色，捞出

5.把花椒粉和适量的盐放到锅里炒一会儿，然后撒在炸好的平菇上即可