杏鲍菇蒸五花肉

材料；五花肉 250 克，杏鲍菇 150 克，葱 3 枝，酱汁；酱油 2 大匙，酱油膏 2 大匙，米酒 2 大匙，糖 1 大匙，香油 1 大匙。

第一步先把带皮五花肉用水川烫到变色。

然后把烫好的五花肉切块加入酱汁中拌匀。

之后把五花肉，杏鲍菇和葱段依序排好，淋上剩下的酱汁，蒸到五花肉软烂熟透。

完成~