食材:杏鲍菇90克,芦笋70克,去皮五花肉100克,葱姜末少许,味极鲜酱油2勺,盐适量,植物油适量
做法:
1 备好食材。杏鲍菇洗净,芦笋洗净
2 杏鲍菇切片;芦笋切长段;五花肉切片
3 炒锅放油,油温4成热,放入五花肉片中小火翻炒至变色,放入葱姜末炒香
4 加入味极鲜酱油调色,放入杏鲍菇片翻炒
5 加入适量清水,大火烧开
6 水份块耗干,放入芦笋翻炒
7 加盐调个味,翻炒均匀即可关火
小贴士:
1 杏鲍菇和五花肉放水烧一下最好吃,杏鲍菇吸足了肉汤,又香又筋道
2 后放盐
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