三伏天，宁可不吃肉，也要吃这4种食物，补充钾元素，活力一整夏

7月16日入伏，意味着马上要进入一年中最热的时候，你准备好了吗？三伏天非常炎热，我们除了要注意防晒外，还要在饮食上多上心，比如尽量吃得清淡些避免上火；多吃含钾高的食物，避免流汗多造成体内的钾大量流失等。

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特别建议：快入伏了，记得多吃高钾食物！若每天太多钾元素，会出现乏力、没精神等情况，对身体有极大影响。

三伏天，宁可不吃肉，也要吃这4种食物，补充钾元素，活力一整夏，天再热也精神好！快来看看具体指哪些？

一、菠菜

菠菜富含钾元素，而且菠菜有润燥、预防贫血等作用，建议要多吃，对身体好。

推荐食谱：菠菜窝窝头

菠菜清洗干净，开水入锅煮半分钟，捞出后过凉，再挤掉水分。

菠菜切碎倒进大碗，加一大勺玉米面混合，再分次加面粉混合，搅拌到可以揉在一起的程度。

团成面团后，再做成一个个窝窝头形状，上锅蒸十五分钟，时间到后关火取出。

调一碗料汁，蒜末、盐、生抽、醋、香油、辣椒油搅拌均匀，蘸着吃就可以了。

二、红豆

红豆是一种高钾食物，适当多吃可以给身体补充钾元素，还有补气血的作用，记得经常吃。

推荐食谱：红豆薏米粥

红豆、薏米清洗干净，再加水浸泡四个小时以上，泡得时间越久越容易煮，不过现在天气热，想要泡一个晚上需要放冰箱，别忘记了。

泡好后将它们倒进压力锅，再加适量水，点杂粮粥按钮熬煮，红豆薏米粥就做好了。

这道粥有祛湿健脾的作用，不妨常做来吃，身体更健康。

三、海带

海带是一种高钾食物，还有健脑补脑、延缓衰老等作用，夏天很适合吃海带，比如海带冬瓜汤、海带绿豆汤，都有消暑补水的作用，不妨经常做。

推荐食谱：海带冬瓜肉丸汤

海带丝泡发洗净，也可以用海带，泡发后再切成细丝或者小块。

猪肉剁成细腻的肉泥，加入姜蓉、葱末、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、鸡蛋搅拌均匀，想要丸子不散，搅拌时不能偷懒，一定要搅拌到黏性最大时停止。

冬瓜去皮冲洗干净，切成薄片待用。

锅内加少许油，烧热后放入姜丝爆锅，再倒入海带丝翻炒，炒半分钟后加水。

煮到锅底冒小泡的时候调小火，挤出丸子放进锅内，煮到所有丸子都浮起来后放入冬瓜片。

再煮到冬瓜变成透明色，加盐、胡椒粉调味，最后加一点香油和少许葱花即可。

四、豌豆

豌豆不仅钾含量高，还蛋白质含量高，所以做菜时不妨多考虑豌豆，常吃对身体大有好处。

推荐食谱：豌豆炒虾仁

虾仁去掉虾线，冲洗干净后加盐、胡椒粉、姜丝抓拌均匀，腌制几分钟。

豌豆清洗干净控水。

锅内加油，烧热后调小火，将虾仁放进去煎一会儿，变色后取出。

锅内留底油倒入豌豆翻炒，炒到颜色变深后加少许盐和水，盖上盖子焖一会儿。

豌豆熟透后倒入虾仁，快速炒几下就可以出锅了，若喜欢吃辣，最后放一点辣椒进去炒出香味。