得了冠心病，要如何健康饮食

低糖饮食

糖和含糖类食物会使血糖增高，导致血小板容易凝集形成血栓，堵塞冠状动脉，引起冠心病、心绞痛和心肌梗死。

减少脂肪摄入

冠心病患者最好不吃含脂质高的食物，因为这些食物会直接影响血脂水平，引发冠心病。

适当减少钠盐摄入

要少吃盐为宜，尤其对合并高血压的患者，理想的限盐量为每日不超过5克。

高纤维素饮食

粗纤维主要存在于粮食、水果、蔬菜等植物性食物中。

富含纤维素的豆类有黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等。

富含纤维素的水果

每天摄入水果200-400克。

富含纤维的蔬菜

条件允许情况下，尽可能选择多种蔬菜食用，特别是深色蔬菜，应占蔬菜总摄入量的一半。

一般人每人每天应摄入各种蔬菜300-500克。

适当补充优质蛋白质

蛋白质是维持心脏必需的营养物质，但蛋白质不易消化，摄入过多反而增加冠心病发病率。

所以蛋白质应适量。每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜，应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品，对防治冠心病有利。

最关键：清淡饮食，烹调是关键