每年4月19~21日，太阳位于黄经30°时是谷雨节气，谷雨是二十四节气中的第六个节气。《月令七十二候集解》载：“三月中。自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。”
谷雨，即是“雨生百谷”的意思。在即将和春天拱手揖别的时候，寒潮天气基本结束，气温回升加快，雨水充足，万物生长渐旺。雨滴宛如大珠小珠轻盈落于叶片上、田野里，雪白的柳絮踏风扬起，牡丹花开艳若丹霞，雨润万物是藏了一季的惊喜。
谷 雨 三 候 ✦
一候萍始生
萍，因为“与水相平故曰萍”。“萍始生”虽特指萍，但亦是水生植物集体春生的代言。谷雨后降水增多，水中的浮萍开始生长。
二候鸣鸠拂其羽
“鸣鸠”就是布谷鸟。鸣鸠拂其羽，是说布谷鸟翩翩起舞。谷雨时节，布谷鸟开始鸣叫。在人们看来，布谷鸟独特的叫声，似乎是在催耕，仿佛提醒人们要开始播种了。
三候戴胜降于桑
古时立春时，女子按照某些春天品物的形状剪裁出各种饰物，戴在头上，称为“春胜”。戴胜鸟羽冠高耸，鸣叫时羽冠起伏，就像是戴着春胜一般，所以人们将其称为“戴胜”鸟。所谓戴胜降于桑，是说戴胜鸟在桑树上筑巢孵育雏鸟。
谷 雨 习 俗 ✦
谷雨是传统的农令节日，民间称之为“谷雨节”，我国各地流传着许多奇特有趣的节日习俗，散发出独特的魅力，也寄托了人们对美好幸福生活的渴望。
祭祀仓颉
谷雨与仓颉造字的传说有关。仓颉是黄帝的史官，因工作之需，遂依照星斗、山川的走势以及鸟兽的足迹，造出了文字。仓颉造字的成功，大大推进了社会的发展和人类的进步。人们把祭祀仓颉的日子定为下谷雨的那天，也就是现在的谷雨节。
摘茶
南方有谷雨摘茶的习俗，谷雨前后是茶叶生长的最佳时期，传说此时采的茶叶有清火、辟邪、明目之功效。茶农们多将谷雨日上午采叶做好的茶，留作自饮或待客，他们在给客人泡茶时，会颇为炫耀地说∶“这是谷雨那天做的哦。”言下之意，只有贵客才有口福喝到这个当口的茶。
食香椿
北方地区在谷雨节气则有吃香椿的习俗，香椿具有增强人体免疫力、散瘀、化湿、祛风除寒等功效。谷雨时节的香椿，最是鲜嫩可口，脆软留香，故有“雨前椿芽嫩如丝”之说。
走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天，青年妇女走村串亲，或者干脆到郊外闲庭信步走一圈，寓意亲近自然，强身健体。
赏牡丹花
“谷雨三朝看牡丹”，谷雨前后是牡丹花开的重要时段，谷雨时节赏牡丹的习俗已绵延千年。因此牡丹花有“谷雨花”之称。
谷 雨 养 生 ✦
谷雨是春季最后一个节气，这个时候正值换季时节。此时雨水增多，空气湿度较大，且气温回升，养生要顺应阳长阴消、多雨多湿的节气特征。
保持心情舒畅
谷雨之后天气转暖，但天气多变，时晴时雨，加上气温回升较快，人体内热外热容易导致肝火旺盛而出现上火症状。此时应保持心情舒畅，可听一些舒缓优美的音乐、养花种草等缓解情绪。
晨起喝杯水
暮春气候复杂，此时人体容易流失水分，抵抗力下降。这个时候补水很重要。晨起喝水不仅可补充因代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生。
养肝护脾
谷雨之后雨水增多，湿气加重会导致脾脏功能失调。所以应注意健脾祛湿，少食酸性和辛辣刺激的食物，多吃健脾利湿的食物，如薏米红豆粥、山药莲子汤等。
早睡早起 运动强身
春季宜早起，晨曦初露之时，静心养神。趁春天还在，不妨郊游、踏青，走进大自然好好感受，也可选择户外锻炼项目，如慢跑、散步、做操等，如此有利身心健康，畅达情致，怡情养性。
谷 雨 诗 词 ✦
谷雨时节，南方地区“杨花落尽子规啼”，柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，自然景物告示人们：时至暮春了。暮春时节，雨生百谷，诗人们无比留恋，不忍放春归去，故留下许多佳作。
《咏廿四气诗·谷雨春光晓》
唐·元稹
谷雨春光晓，山川黛色青。
叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。
暖屋生蚕蚁，喧风引麦葶。
鸣鸠徒拂羽，信矣不堪听。
《谢中上人寄茶》
唐·齐己
春山谷雨前，并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼，清和易晚天。
且招邻院客，试煮落花泉。
地远劳相寄，无来又隔年。
《大观间题南京道河亭》
宋·史徽
谷雨初晴缘涨沟，
落花流水共浮浮。
东风莫扫榆钱去，
为买残春更少留。
《蝶恋花·春涨一篙添水面》
宋·范成大
春涨一篙添水面。
芳草鹅儿，绿满微风岸。
画舫夷犹湾百转。横塘塔近依前远。
江国多寒农事晚。
村北村南，谷雨才耕遍。
秀麦连冈桑叶贱。看看尝面收新茧。
《天仙子·走马探花花发未》
宋·苏轼
走马探花花发未。人与化工俱不易。
千回来绕百回看，蜂作婢，莺为使。
谷雨清明空屈指。
白发卢郎情未已。一夜翦刀收玉蕊。
尊前还对断肠红。人有泪，花无意。
明日酒醒应满地。
《浣溪沙·红紫妆林绿满池》
元·仇远
红紫妆林绿满池，
游丝飞絮两依依。
正当谷雨弄晴时。
射鸭矮阑苍藓滑，
画眉小槛晚花迟。
一年弹指又春归。
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