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任泽健|舌尖上的乡愁——滕州味道

01菜煎饼

在时间之上徘徊

在童年的时光里

寻找,等待

灶台上的暖意

浸满汗水和爱

农家小院里

何其富有啊

不会再现的美好时光

泉城芙蓉街的一角

滕州菜煎饼的招牌

唤起味蕾种种甜蜜

这是阳光与月色的交织吗

这是过去和未来的重叠吗

这是现实与虚幻的握手吗

十二道素菜的味道

来自田园

在火的灼烤下

总有一些记忆沉淀

珍存

02羊肉汤

离乡二十载

最念羊肉汤

也是一道风景

乳白与翠绿的呈现

至醇之味道

夜沉沉

我酣睡在故乡

蟋蟀的喧响

亲友的问候

好再来吗

还是去鲁寨吧

黑山羊很火爆

八一矿最常走

舌尖上的味道

舌尖上的眷恋

走多远的路

月是故乡明

勾魂的是羊肉汤

03辣子鸡

汗流浃背也好

面红耳赤也罢

这都是家乡赐予你的表情

握手言和吧

在一盘辣子鸡前

早点丢盔卸甲

否则,会扯去你所有的伪装

人生需要重复

如同激情愈演愈烈

食材自不必说

手艺何其了得

摇荡着的不是花朵

不是梦

而是家的味道

家的牵挂

辣子鸡,可以携带的乡情

难以释怀的乡愁

04馓子

七千年文明是北辛文化

二千年美味是滕州馓子

从屈原的诗句里

从苏轼的咏叹中

从李时珍的记载处

馓子,美食文化

久远弥香

最喜苏学士的描述

纤手搓成

碧油煎出

如同女子佩戴的缠臂金一般美丽

大雅大俗

还是来点实在的

大街小巷

吆喝声又起

喝粥泡馓子

05豆沫

豆沫很乡土

豆沫很亲切

端起碗

我想起田野上

豆荚爆裂的声响

我听到月光下

石磨的吱吱呀呀

在这火热的日子

所有的欢愉

终于抵达

长长的旅途

所有的问候

终将消散

豆沫的千般滋味

化作乡思的流云

在绿皮火车的咣当咣当声中

远行

2019821

【作者简介】

任泽健,主要创作方向为散文、诗歌、散文诗等。先后出版《树摇窗前》《时光碎片》《谁的江南》《诗歌里的平阳》等诗文集8部,其中散文集《听父亲说往事》一书获得香江出版社2014年优秀图书奖(最高奖)。主编《山水平阳》《诗意万全》《昆阳记忆》《美丽平阳》《诗意南麂》《美丽凤湖》等书刊二十多种。作品多次入选全国知名诗文选本,有多篇散文选入中学课外选读教材及阅读分析考卷。《浙江作家》《温州晚报》《枣庄晚报》《滕州日报》等发表了对他的介绍与评论文章多篇。评论认为,他凭藉娴熟深厚的文字功底、灵活老练的写作技巧、温润醇厚的文笔情趣,并以独到敏锐的眼光和洞察力,勾勒出一幅幅生动的画面,给读者带来一种无比独特的真实感。
196510月出生,山东滕州人,现居浙江温州,平阳县文联兼职副主席。
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