【养生健体】
现在喜欢喝酒的人越来越多，并且喝酒的年龄也在降低，不少未成年人就开始饮酒了，成年人的各种活动、应酬更是离不开酒，在我国，酒精性肝炎患者也越来越多了，但很少人对这种病有过了解，也根本不知道吃哪些食物对自己的病情有帮助。那么，吃什么对酒精肝患者来说是比较有益的呢？接下来我们一起去了解一下吧。
对酒精肝患者来说比较有益的食物
1.牛奶
牛奶是酒精肝患者饮食中必不可少的一种食物，不少人在喝酒之后都会喝上一杯牛奶用来解酒。它富含蛋白质、钙和对大脑至关重要的氨基酸，牛奶中的钙是最容易被人吸收的，同时还可以减少胆固醇的吸收。牛奶中还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素，有利于酒精肝患者保持良好状态，对病情的恢复有很好的作用，所以酒精性肝病患者可以喝更多的牛奶，特别是脱脂牛奶或酸奶。
2.大蒜
大蒜的成分中有含硫化物，这些物质有减少血液中的胆固醇的用处，具有防止血栓的作用，并有助于提高高密度脂蛋白水平。大蒜还可以增强维生素B1的作用，因为大蒜和B1可以产生一种叫做“蒜素”的物质，蒜素的作用远远强于维生素B1。因此，酒精肝患者宜吃大蒜，可促进葡萄糖转化为大脑提供能量。
3.葡萄
在葡萄中，无论是葡萄糖的含量，还是维生素的含量都是非常多的，并且它们能够很好的对肝脏进行保护、减少腹水和下肢水肿有着十分明显的作用，多吃葡萄还能改善人体的血浆白蛋白，减少转氨酶，同时葡萄中还对对大脑神经有促进兴奋的作用，能够对酒精肝患者的神经衰弱和疲劳症状有改善作用。
4.玉米
玉米中含有很多的卵磷脂，对降低胆固醇的作用很大。此外，玉米胚胎中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，对酒精性肝病患者还具有保护脑血管、降低血脂的作用。特别是玉米中谷氨酸含水量高，有助于促进酒精性肝病患者的脑细胞代谢。因此，酒精性肝病患者可以多吃新鲜玉米。
5.荔枝
荔枝中含有柠檬酸以及多种微量元素，对于酒精肝患者容易出现的食欲不振等症状，有着很好的缓解作用，同时荔枝还有清心、健脾、利肝的作用。
以上这些食物都是非常适合酒精肝病人食用，可以通过这些食物缓解病情，但病人更重要的是戒酒，这样才是最好的选择。
（来源：家庭医生在线）
