美食家彪哥
我是一个无肉不欢的人，平时没事就琢磨着怎么吃，前几天有网友问我关于酱肉包子的问题，这一下子就将我肚子里的馋虫给勾了起来，刚好今天有空跑去超市买了一斤猪肉就做了起来，没想到朋友们吃完后异常喜欢，一锅居然都没够吃，这么好吃的包子一定要和大家分享一下的，下面我就将做法分享给大家，希望大家能够喜欢，好了话不多说上菜谱
原料：面粉、酵母、无铝泡打粉、白糖、带皮五花肉、黄酱、大葱、姜
调料：盐、料酒、酱油、香油
做法：面粉里加入酵母、泡打粉、白糖、用水和成面团（一斤面粉、3克酵母、3克泡打粉、10克白糖、300克水）猪肉洗净切成大小均匀的小肉丁，大葱和生姜切碎，锅烧热加入底油，将肉丁下锅炒至变色，下姜末、葱末、黄酱，料酒，大火爆炒至肉丁成熟，用酱油上色，加盐调味淋香油最后撒一把生葱花拌匀即可
将和好的面团揪成大小一样的剂子擀成面皮放在左手的手心里，右手用馅挑子盛馅放在中间，用右手提褶包起来成包子形状，放在暖和地发酵20分钟左右进蒸箱大火蒸13分钟。
