水煮牛肉的做法 水煮牛肉怎样做好吃 水煮肉片的家常做法 怎样做水煮肉片最好吃所需要准备的食材和调味料： 水煮肉片的家常做法 怎样做水煮肉片最好吃： 1.将梅花肉洗干净后切成片状放入碗里，然后倒入淀粉，放入盐，倒入蛋清2.搅拌均匀后腌制十分钟左右，将干花椒和干辣椒小火慢慢翻炒成棕红色 3.然后捞出切碎，但也别太碎了，将大白菜撕成片状清洗干净后控干水4.将油倒入锅里，放入豆瓣酱，放入葱姜翻炒出红油5.倒入清水，料酒蚝油，撒些胡椒粉搅拌片刻 6.搅拌均匀，等水煮开后放入大白菜煮熟，然后捞出，放入碗里7.放入腌制好的肉片，将肉片煮至发白，就可以倒入碗里8.撒些花椒辣椒碎末，撒些花椒粉和胡椒粉 9.放入蒜末，重新起锅，倒入油烧热之后林仔辣椒末中就完成了。 水煮肉片的家常做法 怎样做水煮肉片最好吃贴心提示：1.建议大家用菜籽油，这样才会做醋正宗的川菜。 2.最后那一步的浇热油，非常关键。3.要用小火慢慢翻炒辣椒和花椒，别用大火，否则会炒糊掉哦。 4.如果不爱吃白菜，也可以换成豆芽、生菜等等，如果是白菜生菜就建议用手撕。
