隔夜的白开水真的不能喝吗? 看完之后终于明白了, 现在知道还不晚

大家的生活和生命活动都离不开水，科学研究指出，每天人体消耗的水分，大约是在2500毫升左右，而每个人从饮食中得到的水分还不到1000毫升，因此我们每天至少需要喝1500毫升水，这也就是人们常说一天喝8杯水的原因。我们都知道早起空腹喝一杯水，有通便润肠道的功效。那么隔夜的白开水还能不能喝呢？相信大家心里都有疑惑，今天就跟我一起来了解下吧！

白开水顾名思义就是晾凉了的开水，清淡无味，是大家常喝的，也是最安全无菌的水。很多人认为隔夜的白开水不能喝，是因为放置的时间过程会产生细菌，还会导致里面的亚硝酸盐增加，其实真实情况不是这样的。

第一：细菌

白开水在烧制的过程中已经将水中的细菌和微生物等都已经杀死了，所以不用担心会产生细菌，因为里面没有让细菌生长的养料了，只要放置在干净的水壶中第二天喝完全没有问题的，我们喝的时候就喝凉白开就行了，不用再加热了。最后提醒大家，虽然隔夜可以喝，但是也不宜放置时间过程，一般最多2天就要喝完。

第二：亚硝酸盐

很多人认为隔夜的白开水中亚硝酸盐的含量对增加，喝了会有中毒或者致癌的风险。其实不是这样的，白开水中虽然有亚硝酸盐，但是含量是微乎其微的。亚硝酸盐只有在反复加热时，硝酸盐可受热分解而成的，或是在微生物的作用下还原成亚硝酸盐。一次性烧开的白开水中微生物基本没有，所以不用担心这个问题的。

看完之后，大家有没有对隔夜的白开水有一定的了解呢？为了你的健康喝白开水是最好的，但是放置的时间过长也千万不能喝了。