广东名吃——脆皮炸鲜奶配方, 步骤图解教程, 一看就会!

饭店里常吃到，脆脆的外皮裹着嫩滑的奶冻，老人小孩都喜欢的一道甜点，其实自己在家也能做，简单又易学

步骤一: 我们将鲜牛奶，绵白糖，炼乳，玉米淀粉，在锅中混合搅拌均匀后，小火边加热边搅拌~

步骤二: 搅拌它至浓稠，我们就可以关火啦

步骤三: 我们再拿个形容器铺上一层保鲜膜后倒入奶糊，用勺子稍抹平整表面放入冰箱冷藏一个小时左右

步骤四: 在奶糊冷藏期间，我们别闲着可以先调粉喔~将面粉和泡打粉混合后，慢慢加水调和，至无颗粒，筷子提起，有薄薄面糊挂上为最好了~

步骤五: 一小时后我们拿出奶冻，粘板上铺好保鲜膜，将奶冻倒扣在粘板上，切成合适的大小就可以啦~

步骤六: 做完前几步后我们开始起油锅，油需要多些，在它七分热时关小火~

步骤七: 再把每一块冻好的奶糊都放面糊里蘸一下，均匀裹上面糊

步骤八: 油锅里炸至两面金黄即可出锅~！

好吃又简单的炸鲜奶就做成啦！自己在家做美味又放心呢