玛德琳蛋糕

 

 

前段时间做的玛德琳蛋糕哈.因为硅胶模一次可以烤九个,所以只是在原来的基础上更改配料用量,多做两个,材料用量请看下边.

【原味玛德琳蛋糕】(参考分量：9个)

配料：低筋面粉70克，细砂糖40克，柠檬皮屑1/2个，鸡蛋1个(大个,60g左右)，黄油60克，泡打粉1.5tsp(几克的东西实在太难称了,用的量勺)，香草精少许

烤焙：烤箱中层，上下火190度，10-15分钟.(根据烤箱的特性适当调节时间)