“这款土豆小饼的上桌率真的很高，家里没有馒头了，切几个土豆加点面和成糊，上电饼铛几分钟就可以吃上香喷喷的土豆饼啦”
用料
土豆500克
面粉80克
鸡蛋1个
适量
盐1勺
五香粉1勺
鸡汁1勺
焦香土豆饼的做法
1.
土豆去皮洗净
2.
将土豆插丝，切葱姜，打入一个鸡蛋，加上盐 五香粉 鸡汁等拌匀
3.
向土豆丝中加入面粉，边搅拌边加，面粉不要加太多，和成面糊即可
4.
电饼铛加油预热，将土豆面糊加到电饼铛上面
5.
土豆饼一面煎金黄翻面煎另一边，直到两面金黄熟透即可
6.
香喷喷的土豆饼趁热好好吃哦
烹饪技巧
土豆丝饼主要是土豆，面粉主要是增加黏性，不需要太多，所以土豆丝中不需要另加水，土豆丝渗出的水分就足够了
加面粉时不要一次加入，边搅拌边加，这样容易控制面粉的量
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