芒果奶油雪糕的做法

1.

芒果去皮核，取果肉，用勺子压成泥状。

2.

倒入模具中一部分，冷冻至硬。

3.

淡奶油里加入炼乳。

4.

打发至五成发，可缓缓流动，纹路浅。

5.

加入牛奶搅匀。

6.

倒入之前的模具中，这一步记得要插入雪糕棍，我就是忘记了后来才插。

7.

加入奶豆，没有可不加。

8.

盖上雪糕盖，冷冻几小时将雪糕冻硬。

烹饪技巧

1.里面加了炼乳已经有甜味了，芒果里不加糖也很甜。
2.记得倒入液体前插入雪糕棍，不然后面不太好插。
3.奶豆是一种奶制小零食，加上更有口感，可以含在嘴里，奶味浓郁。