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神药左旋肉碱,以科学的名义


市场上有一种减肥产品卖得很火,也很贵,名称听上去很科学,叫做左旋肉碱。那么左旋肉碱是不是真的能够起到减肥的作用?

左旋肉碱是人体能够自己合成的,它起到的作用是帮助人体燃烧脂肪。脂肪酸要到细胞的能源工厂,也就是到线粒体里面燃烧掉,但是脂肪酸自己进不了线粒体,需要借助一个载体,那就是左旋肉碱。所以有一些人就想到,如果多补充一些左旋肉碱的话,那么是不是能够帮助人体燃烧脂肪,这样是不是就能够减肥?

其实我们人体对于外来左旋肉碱的吸收是非常差的。比如说按照这些左旋肉碱保健品商的建议,一天要口服两克左旋肉碱。其实人体只能够吸收大约0.2克,而人体一天自己合成的左旋肉碱就有20克。所以从外来吸取的这些左旋肉碱微不足道,可以忽略不计。

所以理论上靠补充左旋肉碱起不到什么作用。临床试验也表明口服左旋肉碱并不能达到减肥的效果。

推销左旋肉碱的保健品商往往会说,左旋肉碱要起到作用要加大运动量才行。如果你加大了运动量,当然就能够达到减肥的效果了,那跟你吃不吃左旋肉碱有什么关系呢?所以这个明显是一个骗局。

方舟子
科普作家,生物化学博士

 


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