拒绝嗜睡,从高颜值早餐开始!
周一|草莓法式土司
食材:
土司片 4片
牛奶 200克
鸡蛋 1个
黄油 20克
草莓果酱适量
草莓(装饰) 4个
做法:
鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖搅拌均匀;
吐司切去四边,再切成4块(田字形);
将吐司块浸入牛奶鸡蛋液中,吸饱汁液;
平底煎锅加热,放入黄油,黄油溶化后放入吐司块,煎至两面金黄后取出;
取一块吐司块一面抹上草莓酱,盖上另一块,最后放上一颗草莓做点缀。
Tips:可以根据自己喜爱选取果酱和水果,只是小飞君偏爱吃草莓~
周二|牛肉蔬菜蛋花粥
食材:
白粥
牛肉末 200g
蔬菜
鸡蛋 1个
姜适量
做法:
牛肉末加入姜末、盐剁碎,放入姜末爆香;
蔬菜洗净,切末;
牛肉末炒至断生后,放入蔬菜末调入适量的盐,炒匀;
将炒好的食材放进昨天晚上煲好的白粥,搅拌,用文火加热;
最后撒上葱花,ok!
周三|蓝莓燕麦
食材:
燕麦片(进口超市里那种脆脆的可以直接吃)
蓝莓
酸奶
做法:
蓝莓、燕麦拌入酸奶即可。
Tips:看似简简单单,但水果、谷物、蛋白,都拥有咯!
周四|Pasta
食材:
肉类适量
意面200g
橄榄油
做法:
将蘑菇洗净后放入沸水中煮至全熟;
将意面放入沸水中煮8-10分钟;
随后,取出意面,淋上2滴橄榄油,搅拌;
最后,拌上酱汁,加上蘑菇和昨晚做好的大块肉,就好啦!
Tips:可以根据自己喜爱去超市采购意面酱汁。
周五|可丽饼
食材:
鸡蛋 2个
牛奶 167ml
面粉 80g
做法:
将牛奶倒入面粉中,再加入鸡蛋,全部搅匀至面糊没有结块;
平底锅烧热后,将一勺面糊倒入锅中,迅速晃动锅(或者用摊饼工具)使面糊均匀摊成薄饼;
当整个可丽饼都已经凝固,最外面一圈微微翘起,就表示可以翻面啦,一般2分钟左右。当可丽饼非常容易掀起并翻面时,就可以出锅啦;
将水果、肉丁、蔬菜等你喜欢的东东都包裹进可丽饼里吧;
最后,淋上酸奶或巧克力酱就ok啦!
Tips:如果想吃咸的,混合面糊的时候可以加入奶酪、火腿、葱花、蔬菜丁等,饼里面可以包裹菠菜;如果想吃甜的,可以放跟香蕉在饼里,最后淋上巧克力酱。
周六|日式土豆可乐饼
食材:
土豆中等个头1个
综合冷冻蔬菜(包含了胡萝卜、青豆、玉米)的那种
淀粉
鸡蛋
做法:
先将土豆去皮切碎,然后蒸熟;
将蒸熟后的土豆碾成泥,加入已经化冻并掉过水的蔬菜粒,还可以加入洋葱丁、熟虾仁、或炒熟的肉末等,根据自己的口味加入沙拉酱、盐、黑胡椒等调味品;
将拌好的土豆泥均匀的分成几份,然后捏成类似三个肉丸的大小;
随后为土豆球过上一层薄薄的淀粉;
再裹上一层鸡蛋液;
放入油锅,炸。等土豆球炸至金黄,就可以出锅啦!
Tips:为什么明明没有可乐,却要叫土豆可乐饼呢?原来可乐饼取自法文中的croquette,随后从法国传入日本,在日本发扬光大,就叫日式土豆可乐饼啦。
周日|牛油果杯
食材:
牛油果1个
鸡蛋 1个
青豆玉米适量
芝士
黑胡椒
做法:
牛油果切半,去核,掏出一点果肉,包锡纸芝士切碎;
往牛油果里打进一个鸡蛋,并撒上青豆玉米、芝士和黑胡椒;
报上锡纸,将牛油果放入烤箱,180°中上层,15分钟即可
Tips:牛油果有“森林黄油”的美称,吉尼斯世界纪录甚至把它评为最有营养的食物。喜欢香肠或其它食材,也都可以统统装进牛油果的大肚肚里~(味道杠杠滴赞!)
看完后,有没有觉得很饿?饿就对啦。明天开始,早起做早餐!吃完后,有没有觉得自己萌萌哒~~
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