正宗晋城十大碗 连外国人吃了都觉赞不绝口

 十大碗是一种古老的汉族传统名宴。海陆空禽，荤素配搭，选料上乘，酸辣甜咸。上网一查就可以知道，在四川和山西十大碗比较出名。小编从小生活在山西阳城，对阳城十大碗比较了解。所以今天就给大家分享一下阳城十大碗。在阳城，结婚当天都用十大碗招呼亲戚朋友，可见其在当地的分量，闲话少说，开始介绍十大碗。

按照当地习惯，吃十大碗会先上几盘凉菜开胃：

1 阳城烧肝

2猪头肉

3 糖醋花生

4 凉拌粉皮

5 黄瓜腐竹

当凉菜吃的差不多的时候就开始上十大碗，下面就按十大碗的先后顺序介绍写一下子。

1 鸡

2 红烧鱼

3 小格

4 夹砂

5 过油肉

6 汇小丸

7 生川丸（这种丸子里面加有少量胡椒，可以刺激你的味蕾，博得许多吃货的好评）。

8 甜饭（吃货的福音）

9 江米丸(和甜饭有一拼，但口味有少许不同）。

10 酸梅汤（前面吃的都比较油 ，比较甜，现在上完酸梅汤，保证你喜欢）。

十大碗已经上齐全了，十大碗的美味远远要超出小编的文字描述。小编只是简单的描述一下子，真正的美味还需要您亲自品尝，以前见一外国友人吃过十大碗后对你其赞不绝口。所以有机会到阳城，一定要吃十大碗哦。