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吃货菜谱:滋补海参红烧肉的做法
2016-07-29 11:59

健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气

四季豆:富含胡萝卜素

海参:补肾、止血、润燥

食材用料:

五花肉400g
四季豆150g
海参三根
葱适量
洋葱随意
大料适量

菜谱做法:

  • 1.准备好食材

  • 2.锅中加入少许油倒入冰糖炒至融化

  • 3.冰糖溶化后倒入用黄酒腌制过的五花肉翻炒,中小火上色

  • 4.倒入准备的的葱,大料,洋葱翻炒几下

  • 5.加入烧开的热水,水量莫过五花肉即可

  • 6.加入一勺酱油

  • 7.倒入四季豆

  • 8.加入一勺盐后盖盖焖煮20分钟

  • 9.锅里的汁快收干时倒入切段的海参翻炒均匀,盖盖焖煮10分钟即可出锅装盘

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