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吃过烤五花肉,5分钟让你学会这道美味佳肴!

 热了一个夏天,感觉好久没胃口吃肉,刚好下了场大雨,突然好想吃肉啊!

说干就干!

食材准备起来

五花肉 250克

蒜头 1瓣

生姜 1块

韩式辣椒酱 1勺

生抽 1勺

蜂蜜 1勺

香油 1勺

烹饪方式

煎 烤

口味

多汁弹牙 香飘四溢

注意事项

各调味料的量可略有浮动,但不要过猛,否则不好吃别怪我哦

煎烤五花肉,可用平底锅,可用烤炉,可用电饼铛,工具不限,方便就好。

制作时间

30分钟?40分钟?50分钟?

唉呀!对于厨房小白+时间概念盲来说这太难了

准备时间

能不能不写呀

唉呀呀!我这手忙脚乱在厨房顾得了这头顾不了那头的,就别难为小白了吧

但保证成品好吃哦

五花肉解冻备用

各式配料准备好

蒜切末

姜切末

加这么多韩式辣椒酱够了,因为它太咸了,以前做加的一勺,真心不行,只能半勺

一到两勺生抽,绝对不能再多了

一勺蜂蜜

一勺芝麻油

倒入切好的蒜末姜末

拌均匀,腌制15至30分钟,注意时间别过长,太入味反而不好吃了

电饼铛预热

开始烤肉!肉片儿们排好队!

瞧这模样

瞧!美味Q弹呢

电饼铛里还有好多烤肉下来的油呢,别浪费哈,刚好有棵娃娃菜,让它来,一片一片叶子铺到电饼铛里,因为是临时起意,所以没拍铺进去的

熟了再把它码在肉片上

好了!大功告成!收!

小贴士

1.各调味料的量可略微上下浮动,但不要太大

2.腌制时间不要过长,15~30分钟为宜

3.个人觉得平底锅更容易操作

4.煎烤中勤翻面

5.肉出锅后,里面的残油不要浪费,可加点蔬菜,蔬菜+肉营养均衡,当然,用它炒米饭的话……[流口水]应该也是个不错的选择


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