干锅香辣猪蹄不仅鲜香味浓,又香又辣。猪蹄中还含有丰富的胶原蛋白,能起到美容养颜的功效。猪蹄肉中的弹性蛋白也极丰富,它能使皮肤的弹性、韧性增强,营养供应充足,皮肤娇嫩细致,光亮洁白。吃猪蹄有这么多好处,女生就更不要错过啦!男同胞们看了这篇文章可以转给女朋友,当然你收藏起来自己亲手做给她吃小编也是举双手赞同的!
干锅香辣猪蹄的做法:
原料:猪蹄800g 洋葱 蒜苗 葱 姜 蒜 辣椒 料酒 盐 生抽 冰糖 万高达味香辣香锅调料一包。
1.猪蹄焯水后,加料酒,盐,老姜和大葱。然后放进高压锅里压15分钟。
2.配菜洗净切好备用,再切些葱、姜、蒜粒备用。
3.倒油烧热后放冰糖小火熬化至变色,放入压好的猪蹄,翻炒后加生抽上色,炒掉水份,将猪蹄捞出,油留下。
4.将万高达味香辣香锅料放到剩下的油里小火炒香,然后放入姜片、葱、蒜粒和红辣椒段。
5.炒香后倒入猪蹄翻炒,再放入洋葱块、蒜苗翻炒,让配菜和料充分接触。
6.加入高压猪蹄后的汤,烧开,水份烧干只剩油的时候就可以起锅了!
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