五花肉做菜，我教您一招，照着做肥而不腻香辣可口

五花肉，好多人对其是又爱又恨，爱是因为它真的好吃，恨则是因为它做不好真的很油腻，今天我就用它来教大家做一道菜，照着做好后肉片肥而不腻好吃的不得了，你一定会爱上它的，好了话不多说上菜谱

原料：带皮五花肉、洋葱、青红椒、青蒜、老干妈辣酱、辣椒酱、葱

调料：盐、料酒、酱油

第一步：整块的五花肉用葱姜腌制20分钟然后放在锅里煮制成熟晾凉切片（提前煮熟的肉在能够去掉多余的油脂）洋葱、青红椒切片、小葱切段、青蒜切丝备用

第二步：锅中加入底油将肉片下锅加料酒煸炒至变卷捞出，然后从新加入油下葱段煸香加洋葱、青红椒片煸炒接着下肉片加辣椒酱、老干妈酱油煸炒出香味后加盐调味出锅时撒青蒜即可